Livro Chocolate Irresistível - Capa Dura

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DESCRIÇÃO

Livro:  Chocolate Irresistível

Um dos alimentos mais apreciados em todo o mundo, o chocolate é uma delícia, além de muito versátil. Esse título apresenta mais de 100 receitas feitas a partir desse ingrediente, desde as mais simples até as mais elaboradas, entre bolos, biscoitos, m usses, crepes, tortas, sorvetes, trufas, docinhos, caldas, coberturas e bebidas. 

A introdução narra as origens e a história da iguaria, traz detalhes sobre o cultivo do cacau e a produção do chocolate e revela quais são as diferenças entre os diverso s tipos existentes, como amargo, ao leite, branco e variedades em pó. A obra traz também informações sobre ingredientes como fermento, farinha e açúcar; os utensílios essenciais; as técnicas de cozimento e armazenagem; e instruções de como criar belo s enfeites para decoração, como folhas e espirais; além de receitas básicas, como massas para cheesecakes, tortas e carolinas. 

Entre as opções irresistíveis estão o Fondue de chocolate com licor, o Bolo de chocolate sem glúten com frutas cítricas, o Brownie de chocolate amargo e branco, os Biscotti de chocolate com pistache, o Pudim de chocolate com calda e açúcar mascavo, o Sorbet de chocolate e muito mais.

FICHA TÉCNICA

  • Título: Chocolate Irresistível
  • Editora: Publifolha
  • Páginas: 208
  • Tipo de capa: Dura
  • Idioma: Português
  • Gênero: Gastronomia | Culinária

ISBN-13 ‎9788579144493

EDIÇÃO IMPRESSA
Formato:‎ 24.4 x 18.4 x 2 cm

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Autenticidade: Garantia 100% ORIGINAL

DICAS

  • Para presentear os apaixonados pela gastronomia e culinária
  • Presentes para entusiastas no ramo
  • Presentes em data comemorativa
  • Presentes criativos

Vendido por: Mini71 na WEB
Imagens meramente ilustrativas 
 

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